|
|
Poison Cru
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond zeer verse beste kwaliteit ahi tonijn, in 1 cm blokjes
1/2 kopje verse limoen sapfresh
1/2 kope kokosnoot melk
1/2 kopje in blokjes gesneden geschilde en van zaadjes ontdane komkomer
4 a 5 sjalotten, groen en witte stukken overlangs gesneden en in stukjes gesneden
1 verse hete rode of groene chilipepertjes ontzaad en gehakt (optie)
Een paar eetlepels vers geschaafde kokos
3/4 theelepel zout, of meer naar smaak
Vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mix in een kom de tonijn, limoensap,kokosmelk, komkommer,sjalotten,evtntueel de pepertjes en de kokkos, zout en peper.
Een halfuur tot een uur in de koelkast.
Voeg de tomaat toe en serveer meteen.
|
|
|